Kaj postreči na otroški zabavi za rojstni dan? Otroci se bodo seveda najbolj razveselili torte in drugih vabljivih sladic, vendar če ne želimo bolečih trebuščkov in slabosti, pripravimo tudi zdrave otroške prigrizke. Z malo domišljije lahko pričaramo čudovite kreacije, ki bodo prava paša za oči. Čeprav si otrok na svojem rojstnem dnevu ne predstavlja zelenjavne, ali preveč sadja, lahko pripravimo zabavne narezke v obliki živali ali kakšne druge domišljijske like.
Seveda ne sme manjkati torta! Dečki se bodo razveselili torte v obliki žoge ali vlakca, deklice pa bodo bolj za kaj rožnatega. Za prigrizke lahko pripravimo mini pizze ali mini čolničke, ki jih napolnimo s poljubnim nadevom.
Kaj postreči na otroški zabavi za rojstni dan?
Otroška zabava mora biti razigrana, vesela in sproščena. Za otroke hrana mogoče ne bo toliko pomembna, bolj nestrpno bodo pričakovali torto ali mogoče celo sladoled. Pri pripravi nikar ne pretiravajmo, saj se lahko zgodi, da bo veliko hrane ostalo. Mogoče je bolje, da pripravimo manjše prigrizke, ali pecivo za en grižljaj. Če bo konec praznovanja ostalo veliko hrane, jo lahko otrokom tudi zavijemo za domov. Preden se lotimo priprave jedi, se moramo vsekakor posvetovati z otrokom, razen če praznujemo šele prvi rojstni dan.
Hrano za otroški rojstni dan prilagodimo letnemu času, starosti povabljenih otrok in seveda starosti slavljenca. Ko ugotovimo število povabljenih, se pri starših povabljenih otrok še pozanimamo ali ima kakšen otrok alergijo na hrano, občasno se najdejo med otroci tudi vegetarijanci.
Torta nogometna žoga
Torta v obliki nogometne žoge bo prav gotovo navdušila našega mladega športnika. Torto lahko pripravimo na več načinov, tukaj bomo recept priredili za otroke, to pomeni, da bomo poskusili dodati malo več zdravih sestavin.
Za veliko nogometno žogo najprej pripravimo otroški biskvit, po naslednjem receptu:
- 4 jajca
- 100 gramov sladkorja
- 1 naribana limonina lupinica
- 80 gramov polnozrnate pšenične moke
- 80 gramov drobno mletega rjavega prosa
- 1 pecilni prašek
Najprej ločimo beljake in rumenjake. V večji posodi iz beljakov in 2 žlic hladne vode stepemo trd sneg. Počasi dodamo sladkor in še nekaj mešamo, da dobimo svetleč in trd sneg. Nato na mešalniku zmanjšamo hitrost in med mešanjem dodamo limonino lupinico in rumenjake. Na koncu v maso previdno vmešamo polnozrnato moko, proso in zavojček pecilnega praška.
Pekač namastimo in obložimo s peki papirjem. Na pekač porazdelimo testo in ga poravnamo. Biskvit pečemo 25 minut pri 180 stopinjah C. Ko biskvit nežno porjavi, izključimo pečico in ga ohladimo. Medtem ko se biskvit ohlaja, se lotimo priprave nogometne žoge.
Recept za torto nogometna žoga
Sestavine za torto nogometna žoga:
- 150 gramov čokolade z veliko deleža kakava
- 500 ml smetane
- 30 gramov nasekljanih mandljev
- 30 gramov nasekljanih lešnikov
- 25 gramov sladkorja v prahu
- 3 žlice svežega pomarančnega soka
- 150 gramov čokoladne glazure
Najprej naribamo 100 gramov čokolade, ostalih 50 gramov pa raztopimo v 100 ml smetane na vodni kopeli. Nasekljane lešnike in mandlje popražimo v ponvi brez maščobe, toliko da svetlo porjavijo. Preostalo smetano trdo stepemo s sladkorjem v prahu in vanjo vmešamo popražene mandlje in lešnike. Zmes razdelimo na pol in v eno polovico vmešamo stopljeno čokolado.
Večjo skledo s premerom 18 cm, višine 10 cm obložimo s prozorno folijo. Biskvit razrežemo na trikotnike in z njimi oblečemo skledo, začnemo na sredini. Nato testo pokapljamo s pomarančnim sokom. Nato na biskvitno testo najprej namažemo smetano z lešniki in mandlji, ter ga postavimo na hladno za 20 minut. Po 20 minutah nadevamo smetano s čokolado in pokrijemo s preostalimi trikotniki iz biskvita. Nato torto pokrijemo s folijo in jo čez noč postavimo v hladilnik da se strdi.
Naslednji dan biskvit previdno zvrnemo na krožnik in odstranimo folijo. Torto pokapljamo z čokoladno glazuro in jo še za 15 minut postavimo v hladilnik, da se glazura strdi. Medtem sladkor v prahu zmešamo z malo vode, tako da dobimo gost sladkorni preliv. Preliv damo v brizgalko in na torto nabrizgamo bele šestkotnike. Torto postavimo na hladno, da se strdi.
Čokoladne kroglice
Otroci imajo radi čokolado, pogosto tudi pretiravajo, zato jim ponudimo zdravo različico. Čokoladne kroglice so že na videz zapeljive in ni potrebno da so pripravljene iz same čokolade. Naredimo jih lahko tudi iz suhega sadja in drugih zdravih sestavin. Za obliv uporabimo temno čokolado, ki ima najmanj 66% delež kakava.
Sestavine za čokoladne kroglice:
- 30 gramov suhih jabolk
- 4 žlice svežega pomarančnega soka
- 20 gramov nastrganih mandljev
- 2 žlici gostega hruškovega soka
- 50 gramov temne čokolade z 66% deležem kakava
- modelčki za mafine ali za praline
- barvne zvezdice in srčki za okras
Suha jabolka grobo nasekljamo in jih prelijemo s svežim pomarančnim sokom. Jabolka namakamo približno 10 minut. Nastrgane mandlje popražimo brez maščobe. Namočena jabolka, popražene mandlje in gosti hruškov sok damo v mešalnik in vse skupaj fino zmeljemo. Iz mase ki jo dobimo, oblikujemo kroglice.
Temno čokolado raztopimo nad vročo vodno kopeljo. Kroglice potopimo v čokolado in jih položimo na peki papir da se čokolada strdi. Čokoladne kroglice lahko tudi poljubno okrasimo z dodatki za okraševanje tort, to naredimo dokler je čokolada še topla. Ko se čokoladne kroglice posušijo, jih zložimo v modelčke. Otroci bodo radi poskusili čokoladne kroglice, pa čeprav bodo narejene na bolj zdrav način.
Mini pizza
Otroci obožujejo pizze! Namesto ene pizze raje pripravimo mini pizze in jih okrasimo z zabavnimi motivi. Za 8 majhnih pizz potrebujemo naslednje sestavine:
- 1 zavitek testa za pizzo ( lahko ga seveda pripravimo sami)
- 1 okrogel model za piškote
- pretlačen paradižnik
- sol, poper
- kuhana šunka
- rdeča in rumena paprika
- salama
- šampinjoni
- bučke
- sir
- črne olive
Testo za pizzo razvaljamo in z velikim modelčkom za piškote izrežimo kroge s premerom približno 10 cm. Izrezano testo položimo na pekač, ki smo ga prej obložili s peki papirjem. Pretlačen paradižnik začinimo z malo soli in popra in z njim premažimo kroge iz testa. Pizzo obložimo z narezano šunko, dodamo sir, salamo in šampinjone. Papriko narežemo na rezance in s pomočjo črnih oliv naredimo na pizzo šaljive like.
Mini pizze pečemo pri 180 stopinj C približno 10 minut. Ko otrokom postrežemo pizze s šaljivimi nadevi, jim poleg postavimo še skodelico z dodatki, da si lahko po želji še sami obložijo pizzo. Mini pice lahko tudi zavijemo in jih postrežemo na pikniku ali izletu za rojstni dan.
Kaj postreči na otroški zabavi za rojstni dan:
